Descubrimientos para la ruta padre-hijo
### 1. Chuletillas al Sarmiento - Casa Pepe
📍 Dirección: Plaza Mayor, Graus, Huesca
🛍️ Qué comprar: Chuletillas de cordero al sarmiento (asadas a la brasa)
⏰ Horario habitual: 12:00-15:00 y 19:30-22:00
💡 Consejo: Pide que te las empapelen bien de humo de sarmiento. Perfectas para cenar en la furgo.
### 2. Embutidos Aragoneses - Carnicería El Cordero
📍 Dirección: Calle Estanislao Figueras, 45, Teruel
🛍️ Qué comprar: Chistorra, longaniza, jamón de Teruel DOP
⏰ Horario habitual: 09:00-14:00 y 17:00-20:30 (dom cerrado)
💡 Consejo: Pide que te corten lonchas finas de jamón. El DOP de Teruel no tiene comparación.
### 3. Migas Aragonesas - Bar El Lorca
📍 Dirección: Calle Estanislao Figueras, 24, Teruel
🛍️ Qué comprar: Migas con huevo frito y torreznos (para llevar)
⏰ Horario habitual: 08:00-16:00
💡 Consejo: Pide las migas "con todo" (huevo, chorizo, uvas). Llevan de饱腹 para todo el día.
### 4. Aceite de Oliva del Bajo Aragón - Cooperativa San Norberto
📍 Dirección: Calle La Manya, 1, Alcañiz, Teruel
🛍️ Qué comprar: Aceite de oliva virgen extra empeltre (botella de 1L)
⏰ Horario habitual: 09:00-14:00 (lun-vie)
💡 Consejo: El empeltre es suave y afrutado, ideal para ensaladas y gazpacho. Compra dos botellas, una no basta.
### 5. Borrajas Frescas - Mercado Central de Zaragoza
📍 Dirección: Calle Mudejar, Zaragoza
🛍️ Qué comprar: Borrajas frescas con tallo (1-2 manojos)
⏰ Horario habitual: 07:00-14:00 (lun-sáb)
💡 Consejo: Lleva una bolsa de plástico porque se mancha todo. Las más buenas son las de taller pequeño.
### 6. Ternasco de Aragón - Carnicería La Loyola
📍 Dirección: Calle San Jerónimo, 32, Zaragoza
🛍️Qué comprar: Paletilla de ternasco de Aragón DOP (pieza de 1-1.5kg)
⏰ Horario habitual: 09:00-14:00 y 17:00-20:30
💡 Consejo: Pide que te la limpien y te expliquen cómo asarla a baja temperatura. El ternasco es la joya de la gastronomía aragonesa.
### 7. Quesos del Pirineo - Quesería Benasque
📍 Dirección: Plaza del Ayuntamiento, Benasque, Huesca
🛍️ Qué comprar: Queso fresco de cabra, queso curado de oveja (piezas pequeñas)
⏰ Horario habitual: 10:00-14:00 y 17:00-20:00
💡 Consejo: El queso fresco se come en 2-3 días. El curado aguanta semanas. Perfecto para picar en la furgo.
---
Todos los productos son de agricultores y productores locales.
En Aragón, el aceite de oliva del Bajo Aragón es tan importante como el vino en Rioja.
Última actualización: Septiembre 2026